Metabolische Chirurgie kann kurz als chirurgische Behandlung definiert werden, die auf die Korrektur des metabolischen Syndroms abzielt. Bedingt durch genetische und umweltbedingte Faktoren führt eine Zunahme des Fettgewebes im Bauch und in der Bauchdecke zu einer Zunahme des Bauchumfangs. Beim metabolischen Syndrom wird diese Schmierung von einem Anstieg der Triglyceride aus dem Blutcholesterin, einer Abnahme des guten Cholesterins und hohem Blutdruck und Blutzucker begleitet. Diese Situation erhöht das Risiko von Typ-2-Diabetes, Verschluss der Herzgefäße, Fettleber, polyzystischem Verssyndrom, Schlafapnoe-Syndrom, Gallensteinen, gastroösophagealem Reflux, Depression und Asthma, was bei Frauen zu Menstruationsunregelmäßigkeiten und Körperbehaarung führen kann. Mit den Anwendungen in der Stoffwechselchirurgie werden der Zucker-, Fett- und Eiweißstoffwechsel reguliert und diese Erkrankungen unter Kontrolle gebracht.​