Bu sayfadaki tüm tarifler Diyetisyen Neslihan TürkoÄŸlu'ndan alınmıştır.
BARÄ°ATRÄ°K EKMEK
4 YUMURTA
100 gr LABNE PEYNÄ°RÄ°
Bir tutam TUZ
1 çay kaşığı KABARTMA TOZU
HAZIRLANIÅžI
*Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırıyoruz
*Aklarını bir tutam tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile mikserle kar beyazı haline getiriyoruz
*Labne peynirini, çırpımış yumurta sarılarına iyice yedirip kar beyaz yumurtanın köpüÄŸünü söndürmeden karıştırıyoruz
*EÅŸit ölçülerde yaglı kağıt üzerine döküyoruz
* 150 derece sıcak fırında üzeri kızarana kadar (20-25 dakika) piÅŸiriyoruz.
Toplam protein deÄŸeri 31 gr
BARÄ°ATRÄ°K DONDURMA
1 adet MUZ
300 gr ÇÄ°LEK
200gr YABANMERSÄ°NÄ°
150 gr AHUDUDU yada FRAMBUAZ
300gr YOÄžURT
​
HAZIRLANIÅžI
*1 muz, 150gr çilek , 100gr yabanmersini, 75 gr ahududu ve 300gr yoÄŸurt blendırlayın
*Blendırlanmış karışıma kalan meyvelerı karıştırıp bir kek kalıbına alın
*Dondurucuda iyice dondurun.
*Keserek servis yapın
Toplam protein deÄŸeri 12gr
​
BARÄ°ATRÄ°K KAVUN SORBE
yarım KAVUN
1 tatlı kaşığı BAL
​
HAZIRLANIÅžI
* Yarım kavunu dilimleyip 4-6 saat dondurucuda bekletin
*Kavunları ve 1 tatlı kaşığı balı iyice blendırlayın ve kek kalıbına döküp 1-2 saat dondurucuda bekletin
*Dondurma kabında servis edebilirsiniz.
​
KEYÄ°FLÄ° SEBZELÄ° OMLET
3 adet YUMURTA
İSTEĞE BAĞLI MANTAR -DOMATES-KIRMIZI BİBER-YEŞİL BİBER-TAZE SOGAN-KURU SOĞAN
yeterince TUZ
​
HAZIRLANIÅžI
*Ä°stenen sebzeler küp ÅŸeklinde ince ince doÄŸranır
*yumurtalar tuz ile iyice çırpılır ve sebzelerle karıştırılır
*hafifçe yaÄŸlanmış tek gözlü kalıplara eÅŸit miktarda pay edilir
*150 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar piÅŸirilir. isteÄŸe göre üzrine kaÅŸar peyniri ilave edilir
Toplam Protein deÄŸeri 21 gr
CHIALI TARÄ°FLER
200 ml SÜT
3 yemek kaşığı CHIA TOHUMU
200gr kadar istenilen MEYVE
​
HAZIRLANIÅžI
*AkÅŸamdan süt ve chia tohumu ve kup kup doÄŸranmış meyveler karıştırılır
*sabah servis edilir.
ÖZEL NOT: Chia tohumu ülkemizde kolayca bulunabilen ekonomik bir liftir. YoÄŸurt ile de karıştırılabilir. Kabızlığı önler.
Toplam protein değeri 11 gr dır.
12 gr dan fazla lif içerir.
